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位在大容河畔的Copain Italian Find Food 義式廚房,是間日式風味的義大利麵餐廳,除了義大利麵之外還有披薩可以選擇。在來之前,沒有特別搜尋過他們家的消息,只是每次經過人很多,就讓我深信這應該是間好店啊!!於是乎,在某個平日的中午,帶著我們家的阿蓁蓁來嚐嚐看。

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從日本來的義大利麵店,感覺非常有趣,大部份的號召都是日本來的拉麵之類的,所以Copain可以算是體驗日本口味的另一種選擇。店裡的裝潢風格也是非常日系,清爽簡潔,一如日系無印給予人的印象,非常舒服。

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對於12歲以下的孩子,店家沒有規定低消,以我們母女倆來說,加個麵量(加30元),再升級為套餐(加55元)就夠了。純粹是為我們走過的店家記錄,所以沒有特別拍攝菜單,結果就是我忘了餐名 …

本日我們點了蕃茄醬的蛤蠣義大利麵,雖然一直覺得這樣搭怪怪的,可是小孩喜歡,那就這樣來吧!!

 

在生菜與湯品的二擇一中,我們選擇了當日的地瓜濃湯,喝來滑順潤口,不似南瓜的味道濃郁,清淡甜反而很得我們的心。

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日式蕃茄醬蛤蠣義大利麵,上桌時覺得還好加了麵量,畢竟孩子正在長身體啊!!(一大一小分食剛好)

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Copain的蕃茄醬聞起來清淡,嚐起來也是爽口的,整體味道上是著重在酸味的表現,是一款較為大人感的和風義大利麵。不過,因為蕃茄味重壓了蛤蠣的鮮,所以蛤蠣完全是當配料在吃,想吃出海味鮮甜可能要點清炒會更為合適。

Copain的義大麵屬於略硬的那種,對於習慣煮透麵心的朋友們,可能需要在點餐時跟店家反應一下。

不過,說是略硬的口感,其實是讓麵條本身帶有些許的嚼食口感,再加上Copain的蕃茄醬比較像湯汁,不是裏住麵條來吸附味道的那種濃稠作法,這樣清爽俐落的義大麵確實別具風味,好好食。

 

附餐飲品,我們點的是冰紅茶,Copain提供的是無糖紅茶,另外會附上糖漿給需要的客人。

最後是烤布蕾,香脆的焦糖完全不是阿蓁蓁的菜,所以媽媽幾乎是獨享這美味的甜品,軟綿的布丁帶有股香氣,原來是底層布滿了香草籽,好啊!!

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今日午餐共消費300元,感覺非常滿足,下一次應該約朋友們一塊來,這樣才能嚐到披薩和燉飯等好味道啊!!

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店名:Copain Italian Find Food 義式廚房

地址:台中市大容西街55號

電話:04-23285686

網址:http://www.copain-taiwan.com/ 

 

 

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